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农家乐 乐农家

时间:2011-12-01  来源:  作者:郝辉  浏览人次:

    徐国祥今年46岁,他是土生土长的北镇市新立农场人,三年前,开了一家小饭馆,生意经营的很是平常,,他也是早就有了关门外出打工的想法,但是饭店的设备又弃之可惜。正在他左右为难,举旗不定时,他的生意拨开云雾透过了一缕阳光,出现了转机,走上了致富之路。    

    201111月 3日,村上的广播播放了阳光工程乡村旅游服务人员培训,徐国祥吃过早饭,很早就到了农场会议室,按照培训班要求程序,进行学员签到,本人身份确认等,然后坐在教室开始,听着听着他坐直了身子,来了兴趣。原来这次培训有目的的针对新立湿地旅游开发而应如何做好旅游服务业以及服务人员素质等培训,当老师讲到应利用新立鱼米之乡的特点,开展农家乐一日游,饮食服务上应多体现特色,他越听越着迷。下课后,他专门找到了董晓秋老师谈了自己的现状,请教经营之道,老师听后,又到他家饭馆实地考察了一下,然后建设他经营以“炖鱼”为主,农家菜为辅。听后他茅塞顿开,立即着手“改道”。经过他潜心钻研,推出了“乱炖鱼”这一特色菜,就是把鲫鱼、鲤鱼、鲶鱼放在一起炖,味道鲜美、纯正,生意很快火了起来,现在到他家吃鱼要提前预订。  

    现在徐国祥的腰包鼓起来了,逢人就说,阳光工程真好,是阳光工程让我认识到了农家乐,使我们全家笑开颜!

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